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Lautonis Casavecchia IGP 2021
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Casavecchia
Biologico
Le uve raccolte la seconda decade di settembre vengono diraspate e pigiate con pressatura soffice; la fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata; il vino matura sulle fecce fini in serbatoi di acciaio fino al mese di maggio.
Colore rosso rubino con riflessi violacei; naso di frutta rossa ben matura, frutti di bosco e violetta; sorso morbido, fresco e sapido, di buona struttura e tannini soffici.
Carni grigliate, formaggi stagionati.
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