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Lieselehof Brut 2019
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Souvignier Gris
Biologico
Vendemmia manuale di uve a piena maturazione, fermentazione senza aggiunta di lieviti esterni; maturazione in acciaio per 9 mesi; rifermentazione in bottiglia con Metodo Classico per 9 mesi senza uso di zuccheri.
Perlage fine e persistente; naso di frutta a polpa bianca, pesca e agrumi, con note di panificazione; sorso morbido e setoso su sfondo agrumato e persistenza sapida.
Aperitivo, antipasti, torte salate, primi piatti di mare o di verdure.
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