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Madruzzo Pinot Nero Vigneti Delle Dolomiti IGT 2021
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100% Pinot Nero
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in rosso a contatto con le bucce, maturazione per 18 mesi in tonneau francese.
Colore rosso rubino scarico; naso fine e delicato, di marasca e bacche rosse; sorso delicato ed avvolgente, con tannini vellutati e lunga persistenza.
Primi piatti con sughi di selvaggina, carni alla griglia, agnello, formaggi stagionati.
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