Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022

Vendemmia manuale in cassetta con raccolte scalari in vigna, con ulteriore selezione su tavolo di cernita manuale. Vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 20/30 giorni, maturazione in barriques francesi di secondo passaggio per 15/18 mesi, affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino con riflessi violacei; naso tipico ed elegante, in cui il frutto si presenta netto e bene espresso, impreziosito da speziature delicate. Sorso morbido e strutturato, con tannini ben evoluti, una marcata sapidità e una leggera vena acida, che donano eleganza e persistenza.

Agnello, carni rosse alla brace, arrosticini di pecora, primi piatti con sughi di carne, formaggi semistagionati.