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Numero Dieci Toscana IGT 2020
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Greco 100%
Biologico
Vendemmia manuale a fine settembre/inizio ottobre; fermentazione con lunga macerazione sulle bucce per 7 mesi, maturazione per 24 mesi in vecchie barriques.
Colore oro antico con riflessi ambrati; naso intenso di mela cotogna, cannella e albicocca disidratata. Sorso avvolgente, sapido, con note di erbe aromatiche e con tannini vivaci ammorbiditi dall’anno trascorso nelle vecchie barriques.
Zuppe di pesce, carni bianche alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati.
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