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Pepin Petillant Naturel
Domaine AchilléeNon disponibile
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Muscat, Auxerrois
Le uve sono coltivate secondo i principi della biodinamica; vendemmia manuale, pressatura soffice diretta, fermentazione spontanea controllata; imbottigliato con il proprio mosto congelato per la seconda fermentazione in bottiglia con presa di spuma.
Naso aromatico e profumato, di frutta fresca tropicale e fiori; sorso fresco e fragrante, minerale, pulito.
Aperitivo, antipasti di mare, formaggi di media stagionatura.
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