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Piazzole Sauvignon Trentino DOC 2024
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100% Sauvignon Blanc
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificato con una sosta sulle bucce di almeno 12 ore, continua poi la fermentazione alcolica in bianco; il vino matura in acciaio per 6 mesi.
Colore giallo paglierino con tonalità dorate tenui; naso delicato di pomodoro e fico; sorso fresco e decisamente aromatico, con note vegetali di ortica.
Antipasti, piatti vegetariani, formaggi freschi.
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