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Pinot Nero “Corteccio” Benaco Bresciano IGT 2018
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Pinot Nero 100%
Biologico
8500
bottiglieMacerazione a freddo per alcuni giorni, cui segue fermentazione spontanea con lieviti indigeni a bassa temperatura, che dura circa una settimana. Matura in tonneaux per un anno circa.
Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di frutti rossi selvatici.
Molto versatile si presta a qualsiasi abbinamento dall’aperitivo fino a piatti a base di pesce.
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