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Rigotti Rebo Vigneti Delle Dolomiti IGT 2022
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100% Rebo
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa tre settimane a 28/30°C; il vino matura in barriques per 12 mesi ed affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Colore rosso rubino, con profumi minerali mischiati a quelli dei frutti di bosco, un gusto pieno, morbido, con un assetto invidiabile per armonia e fluidità.
Antipasti di terra, primi piatti con sughi di carne, carni alla griglia, formaggi stagionati.
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