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Rocol Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT, 2019

Borgo Dei Posseri

Raro esempio di Merlot di montagna, tanto frutto ed intensità

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Vino artigianale

Rosso

17,90 €

Territorio

Trentino

Ala (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: 100% Merlot

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre; diraspatura, vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione sulle bucce per 2 settimane; il vino matura in barriques per 13 mesi ed affina in bottiglia prima della messa in commercio.

Degustazione

Colore rosso rubino, naso vellutato e persistente con spiccate note di frutta rossa; sorso pieno, armonioso, morbido e persistente.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni alla griglia, formaggi stagionati.