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Sagrantino di Montafalco DOCG 2017

Napolini

Tutta l'intensità ed il frutto del Sagrantino di Montefalco

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Rosso

28,50 €

Territorio

Umbria

Montefalco (PG)

Caratteristiche

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Vitigni: 100% Sagrantino

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

La raccolta avviene a mano durante le prime tre settimane di ottobre. La fermentazione è svolta con macerazione delle bucce per una durata di 30-35 giorni. Invecchiamento in barrique per 6 mesi, in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi, e affinamento in bottiglia per 9 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. All'olfatto si presenta intenso e persistente con note di mora e frutti di bosco. Gusto secco e armonioso, di notevole struttura, caldo ed elegante.

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, carni rosse brasate o stufate, grigliate e arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.