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Sei Pergole Pinot Bianco Trentino DOC 2024
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100% Pinot Bianco
Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna; pigiatura e diraspatura, torchiatura pneumatica, decantazione; fermentazione a temperatura controllata terminata la quale il vino viene travasato; riposa in acciaio fino alla primavera, per poi essere imbottigliato.
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini; naso delicatamente fruttato e fragrante di vaniglia, sorso secco ed equilibrato con un retrogusto lievemente amarognolo.
Aperitivo, antipasti di mare, piatti vegetariani, pesce al forno.
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