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Sulle Bucce Vernaccia Valle del Triso IGT 2023

Quartomoro

Vernaccia dal vigneto Marrubiu, sulla Vallata del Monte Arci

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

15,90 €

Territorio

Sardegna

Marrubiu (OR)

Caratteristiche

Denominazione: Valle del Triso IGT

Vitigni: 100% Vernaccia

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassette; pigiatura e diraspatura, macerazione delle bucce per 2 giorni in serbatoio di acciaio, fermentazione spontanea a 20°C; maturazione in acciaio per 6 mesi, affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.

Degustazione

Colore giallo carico, naso fragrante e intenso di frutti gialli maturi, sorso grasso, succoso e strutturato.

Abbinamenti

Zuppe di pesce, salmone affumicato, pesci alla griglia, formaggi morbidi.