Shop _ Vini _ Tananai Zero Riserva Trento DOC 2018

Tananai Zero Riserva Trento DOC 2018

Borgo Dei Posseri

Da vigne di Pinot Nero a 700 metri di altitudine, la bollicina di punta della cantina, non dosato

Non disponibile

Desideri questo prodotto?

Clicca qui e ti avviseremo non appena tornerà disponibile

Aggiungi ai preferiti

Vino artigianale

Spumante

35,80 €

Territorio

Trentino

Ala (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trento DOC

Vitigni: 100% Pinot Nero

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Vendemmia ad inizio settembre, pressatura soffice delle uve con resa in pressa del 50%; vinificazione tradizionale in bianco e fermentazione a temperatura controllata; maturazione in acciaio per 8 mesi. Presa di spuma secondo il Metodo Classico, con permanenza sui lieviti per 42 mesi; sboccatura senza dosaggio.

Degustazione

Colore paglierino intenso con perlage fine e persistente; naso di grande intensità e finezza, sorso complesso ed elegante, con una bella acidità rinfrescante.

Abbinamenti

Antipasti di mare, fritture di pesce e di ortaggi, crostacei e frutti di mare.