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Groppello Garda Classico DOC 2020

Leali Di Monteacuto

Reife Früchte, Gewürze und Lakritze, ausgewogen.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

12,80 €

Gebiet

Lombardia

Puegnago sul Garda (BS)

Eigenschaften

Appellation: Riviera del Garda Classico DOC

Rebsorten: Groppello Gentile 85 %, Barbera 15 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 980 Flaschen

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die nur gesunde und reife Trauben in den Weinkellerei gelangen lässt, beginnt der traditionelle Rotweinherstellungsprozess, bei dem die Trauben einige Tage lang mazerieren und das erhaltene Produkt etwa ein Jahr lang in Edelstahl gelagert wird Stahltanks vor der Abfüllung.

Verkostung

Rubinrote Farbe mittlerer Intensität mit granatroten Reflexen. Komplexes Aroma nach reifen Früchten, Gewürzen und Lakritze, von guter Intensität. Ausgewogener Geschmack mit wiederkehrenden Geruchsnoten und weichen Tanninen.

Paarungen

Landbasierte Vorspeisen und erste Gänge, zartes rotes Fleisch.