Pepin Rouge
Domaine Achillée
Négoce-Rotwein von befreundeten Winzern, spontane Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten
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25,90 €
Frankreich
Scherwiller
Appellation:
Vin de France
Rebsorten:
Rote Trauben
Alkoholgehalt:
13,5%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
18°
Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Spontane Gärung mit Mazeration auf den Schalen; Keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite.
Tiefrote Farbe, intensive Nase nach schwarzen Früchten, Kirschen und Gewürzen; Großer und weicher Schluck, ausgeglichen durch eine schöne Säure.
Wild, Wild, geschmortes Fleisch, reifer Käse.
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