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Pini Teroldego Rotaliano DOC 2019
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100 % Teroldego
Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Traditionelle Rotweinbereitung, Reifung für 24 Monate in kleinen Eichenfässern mit anschließender Montage und Ruhen in Stahl zur Verfeinerung der Assemblage
Tiefe rubinrote Farbe; intensive und fruchtige Nase mit Noten von Himbeere und Brombeere und würzigen Anklängen von gerösteter Vanille; großer und vollmundiger Schluck, begleitet von Schokoladennoten.
Erste Gänge mit Fleisch- und Wildsaucen, Schmorgerichte, Schmorbraten, Wild, gereifter Käse.
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