Shop _ Weine _ Albero del Noce Friulano Aquileia DOC 2024

Albero del Noce Friulano Aquileia DOC 2024

Tarlao

Friulano aus Aquileia, einem Land alluvialen Ursprungs, reich an Mineralsalzen, umschmeichelt von den Winden der Adria, das seit Jahrtausenden für seine Einzigartigkeit geschätzt wird

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

16,50 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

Aquileia (UD)

Eigenschaften

Appellation: Friuli Aquileia DOC

Rebsorten: Friulano

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Kaltmazeration für ca. 12 Stunden, gefolgt von sanfter Pressung und kurzer Dekantierung; Gärung in Stahltanks mit Pied-de-Cuve-Veredelung bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Feinhefe für 8 Monate, 80 % im Stahl, 20 % im Barrique.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen. Intensiver und komplexer Duft nach Birne und Aprikose mit typischen Mandelnoten und einem Hauch von Wildblumen. Herzhafter und dynamischer Schluck mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Salzgehalt und einer hervorragenden Nase-zu-Mund-Korrespondenz.

Paarungen

Gemahlene Vorspeisen, Pilz-Crêpes, Kürbis-Gnocchi, gereifter Käse.