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Victoire Anjou Blanc 2023
Clos des TreillesVerfügbar
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Chenin Blanc 100 %
Manuelle Ernte, spontane Gärung mit einheimischen Hefen; Reifung in Eichenfässern, 1/3 neu, 1/3 zweiter Durchgang, 1/3 dritter Durchgang; Montage und Flaschenreifung.
Goldene strohgelbe Farbe, Duft nach Wildblumen und Akazienhonig; Weicher und runder Schluck, unterstützt von einer schönen erfrischenden Säure.
Erste Gänge mit Fischsaucen, Schalentieren und Meeresfrüchten.
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