Shop _ Weine _ Apollo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG 2022

Apollo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG 2022

Ausonia

Unmittelbarer und aufrichtiger Montepulciano; gefräßig.

Verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen

Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

Biodynamisch

15,90 €

Gebiet

Abruzzo

Atri (TE)

Eigenschaften

Appellation: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Rebsorten:

Montepulciano

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in der ersten Oktoberhälfte; Alkoholische Gärung auf den Schalen für ca. 10 Tage in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen (Pied de Cuve). Reifung in Betontanks, dann 6 Monate in der Flasche. Ungefiltert.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives Aroma, rote Früchte, Gewürze. Voller, trockener, harmonischer Geschmack, richtig tanninhaltig mit einem Hauch von roten Früchten und Lakritze.

Paarungen

Manuelle Ernte in der ersten Oktoberhälfte; Alkoholische Gärung auf den Schalen für ca. 10 Tage in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen (Pied de Cuve). Nur Stahl und Flasche zur Verfeinerung.