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Barbaresco Riserva Crù Pora DOCG 2015
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Nebbiolo 100 %
15000
FlaschenVon Cru Pora aus 10 Hektar Weinberg mit Süd-/Südwestausrichtung auf lehmigem Kalksteinboden mit sandigen Adern. Gärung in Stahltanks bei 30°C, 30 Tage Mazeration auf den Schalen, abgeschlossene malolaktische Gärung. Reifung 36 Monate in Eichenfässern, 9 Monate in der Flasche.
Vollmundiger und samtiger Wein, angenehme und offene Frucht, mittleres Tannin.
Leckere erste Gänge, Trüffelgerichte, weißes und rotes Fleisch, Wild.
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