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Blanc du Blanc Brut Valle d’Aosta DOC, 2020
Cave Mont Blanc De Morgex Et La SalleVerfügbar
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100 % Prié Blanc
Der Grundwein durchläuft die erste Gärung in großen Holzfässern (Lärche-Eiche) und in Edelstahl; die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, und er bleibt mindestens 18 Monate auf der Hefe.
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Bläschen; zartes, intensives, blumiges und fruchtiges Bouquet; am Gaumen gut anhaltend und ausgewogen.
Aperitif, Schmalz g.U., Gemüsekuchen mit Fondue.
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