Botticino 2019
PosapianoVerfügbar
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Barbera 60 %, Marzemino 20 %, Vernatsch 10 %, Sangiovese 10 %
Barbera, Marzemino, Vernatsch und Sangiovese; traditionelle Rotweinbereitung mit Schalenkontakt, Ausbau im Stahltank; Fast zwei Jahre nach der Ernte wird er in Flaschen abgefüllt und bleibt noch einige Monate im Glas, bevor er auf den Markt kommt.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; intensive und weinige Nase, trockener und harmonischer Schluck, guter Körper und Tannine.
Geschmortes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.
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