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Broili Pinot Nero Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Zeni

Aus dem Broili-Weinberg eine kleine Parzelle Pinot Noir auf dem Campo Rotaliano

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

17,50 €

Gebiet

Trentino

San Michele all'Adige (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: 100 % Pinot Noir

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; traditionelle Weinbereitung, teilweise in Kontakt mit den Schalen, mit Temperaturkontrolle; Der Wein reift bis Januar in Stahltanks und verfeinert sich in der Flasche.

Verkostung

Helle Roséfarbe, elegante und fruchtige Nase mit deutlichen Anklängen an reife Kirschen; Feiner und herzhafter Schluck, weich und harmonisch.

Paarungen

Vorspeisen, Wurstwaren und Käse, gegrillte Schalentiere.