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Brut Grand Cru “Cuvée Les Cles” Blanc de Noirs
Stephane CoquilletteLetzte Verfügbarkeiten
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100 % Pinot Noir
Grand Cru von Aÿ, 100 % Pinot Noir. Hauptsächlich von alten Reben, die 1960 gepflanzt wurden. Dosierung 5 g/l.
Seine Eigenschaften sind seine Kraft, sein langer Abgang im Mund und seine feinen Perlen. Die zarten roten Früchte vermischen sich mit Mineralität und Würze zu einem wunderschönen Ausdruck des Aÿ-Terroirs.
Perfekt zu Foie Gras und weißem Fleisch.
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