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Burja Reddo 2021
Burja
Mischung aus traditionellen roten Trauben, die gemeinsam vinifiziert und gereift werden
Nicht verfügbar
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38,50 €
Slowenien
Podnanos
Appellation:
Vino Rosso
Rebsorten:
Schioppettino 50 %, Blaufränkisch 30 %, Refosco 20 %
Alkoholgehalt:
13,5%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
18°
Von Hand geerntete Trauben, Weinbereitung in Stahl mit spontaner Gärung in Kontakt mit den Schalen; Reifung für zwei Jahre in 10-hl-Eichenfässern.
Würziger Duft nach Pfeffer und roten Früchten mit Noten von Unterholz; Am Gaumen herzhaft und mineralisch, mit gutem Körper und sanften Tanninen.
Braten, Grillfleisch, Wild, reifer Käse.
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