Shop _ Weine _ Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020

Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020

Petruskellerei

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, von einem Hektar Weinberg auf kiesigem Kalksteinboden; reservieren

Nicht verfügbar

Möchten Sie dieses Produkt?

Klicken Sie hier und seien Sie der Erste, der erfährt, wenn es wieder verfügbar ist

Zu Favoriten hinzufügen

Rotwein

17,80 €

Gebiet

Alto Adige

Bolzano

Eigenschaften

Appellation: Alto Adige DOC

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 75 %, Cabernet Franc 25 %

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Gärung bei kontrollierter Temperatur, Mazeration für 2 Wochen mit regelmäßigem Umpumpen, malolaktische Gärung durchgeführt; Reifung für 18 Monate in großen Eichenfässern, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Voller und anhaltender Geschmack, samtig, mit süßen Tanninen; Leicht kräuterig, mit einem Hauch roter Johannisbeere.

Paarungen

Gebratenes Fleisch, Wild, Lamm, Zicklein, Pilze, reifer Käse.