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Campedello Sur Lie 2022
CrociVerfügbar
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Malvasia di Candia Aromatica 60 %, Trebbiano 20 %, Ortrugo 15 %, Sauvignon 3 %, Marsanne 2 %
8000
FlaschenManuelle Ernte im September, Mazeration auf den Schalen für 11/15 Tage mit spontaner Gärung; Der Wein reift 7 Monate lang in Betontanks und wird dann mit einem Restzucker abgefüllt, der ihm eine natürliche Gärung in der Flasche ermöglicht.
Tiefe strohgelbe Farbe; duftende und parfümierte Nase nach Zitrusfrüchten und Aprikose mit Noten von Heu und leicht aromatischem Gras; Reichhaltiger und frischer Schluck, leicht tanninhaltig, mit feiner und lebendiger Perlage.
Aufschnitt und Käse, herzhafte Kuchen.
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