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Champagne Champ Viole
Pierre GerbaisVerfügbar
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Chardonnay 100 %
7500
FlaschenWeinbereitung mit spontaner Gärung in Stahltanks; Verschnitt mit Perpetual Reserve-Wein und 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, bevor das Degorgieren mit einer leichten Schlussdosage erfolgt.
Reichhaltiger und sehr frischer Champagner mit Noten von frischem Obst und exotischen Zitrusfrüchten, außergewöhnlicher Saftigkeit und Mineralität, großer Intensität und einer unwiderstehlichen Säure.
Schalentiere, Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltes weißes Fleisch.
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