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Champagne La Loge
Pierre GerbaisVerfügbar
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Weißburgunder 100 %
3000
FlaschenWeinbereitung mit spontaner Gärung in Stahltanks; Verschnitt mit Perpetual Reserve-Wein und 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, bevor das Degorgieren mit einer leichten Schlussdosage erfolgt.
Ein sehr frischer Champagner mit Noten von Ananas und Zitrone, Birne und Steinobst; der Gaumen ist geprägt von einer entschiedenen und präzisen Säure und einer lebendigen Mineralität; ein anhaltender und sauberer Abgang mit dynamischen Fruchtnoten.
Schalentiere, gegrillter Fisch, Weichkäse.
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