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Champagne Pinot Noir Les Bien Aimées 2017
Bourgeois – DiazNicht verfügbar
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Von Hand geerntete Trauben aus einer einzigen mit Pinot Noir bepflanzten Parzelle aus dem Jahr 1983; Die Weinbereitung erfolgt in 25-hl-Eichenfässern. Der zur Gärung mit Korken abgefüllte Grundwein ruht mindestens 30 Monate auf den Hefen. Einzeljahrgang, keine Dosierung beim Degorgieren.
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