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Domus Giulii Falanghina Campania IGT 2022

La Sibilla

Von einem alten Weinberg in der Nähe der römischen Residenz von Caesar Augustus

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

29,90 €

Gebiet

Campania

Bacoli (NA)

Eigenschaften

Appellation: Campania IGT

Rebsorten: 100 % Falanghina

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Korbbehältern mit Selektion im Weinberg; Weinbereitung in Stahltanks und Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate; Flaschenreifung für ein Jahr.

Verkostung

Leuchtend hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; Nase: frisches Obst und weiße Blumen, mit Noten von aromatischen Kräutern; Am Gaumen frisch und mineralisch, mit ausgeprägter Säure und langer Nachhaltigkeit.

Paarungen

Tatar und Rohkost von Fisch, Krustentieren und Weichtieren.