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“Don Lisander” Garda classico Superiore DOC 2013

Monte Cicogna

Auswahl von vier schwarzen Rebsorten, mit Trocknung in der Mitte der Ernte.

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Rotwein

29,20 €

Gebiet

Lombardia

Moniga del Garda (BS)

Eigenschaften

Appellation: Riviera del Garda Classico DOC

Rebsorten: Groppello Gentile 60 %, Barbera 15 %, Sangiovese 15 %, Marzemino 10 %.

Alkoholgehalt: 135%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Wichtiger Rotwein. Der Name leitet sich vom Gründer des Weinguts, Alessandro Materossi, ab, der den Spitznamen „Don Lisander“ trägt. Etwa die Hälfte der ausgewählten Trauben wird auf natürliche Weise getrocknet und anschließend traditionell vinifiziert. Der bereits assemblierte Wein reift etwa 15 Monate in kleinen Eichenfässern, danach verfeinert er noch mindestens 9 Monate in der Flasche.

Verkostung

Intensive und brillante rubinrote Farbe. Breites und reichhaltiges Bouquet mit einem Hauch von Veilchen und Beeren. Am Gaumen trocken, rund und samtig, leicht bitter.

Paarungen

Leckere erste Gänge, Fleisch und Federwild.