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Franciacorta Brut
Azienda Agricola SolouvaVerfügbar
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Chardonnay 100 %
20000
FlaschenDie Trauben werden bei voller Phenolreife von Hand geerntet und in Stahltanks vinifiziert. Lagerung nach der Methode „Only Grape“ (Verwendung von Weinmost anstelle von Zucker); Reifung auf Hefen für mindestens 24 Monate, Dosage von 3,5 g/l beim Degorgieren, immer unter Verwendung von Weinmost anstelle von exogenem Zucker.
Leuchtend goldgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage; intensive und fruchtige Nase, mineralisch, mit Noten aromatischer Kräuter; frischer und dynamischer Schluck, mit gutem Geschmack und Nachhaltigkeit.
Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, gebackener Fisch, Krustentiere und Weichtiere.
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