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Franconia Venezia Giulia IGT 2020

Casella

Rotwein aus Trauben der historischen Sorte Blaufränkisch, die seit 1890 in der Region angebaut wird.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Rotwein

17,70 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

Dolegna del Collio (GO)

Eigenschaften

Appellation: Venezia Giulia IGT

Rebsorten: Blaufränkisch

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Entrappen, Gärung auf den Schalen für 10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen in Betontanks, Abstich mit sanftem Pressen der Schalen. Zwei Jahre in Betontanks gereift, 6 Monate in der Flasche verfeinert.

Verkostung

Intensives Rubinrot, blumiger Duft, der an Rose, rote Beeren und Sauerkirsche erinnert. Am Gaumen intensiv, frisch, fruchtig und elegante Tannine.

Paarungen

Gegrilltes Fleisch, lokale erste Gänge.