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Freak 2021

Tenuta l’Armonia

Aus vulkanischen Tuffböden, langer Mazeration in Amphoren und Lagerung in Holz und Zement

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Villa Sostaga ARMFRK21

Weißwein

Indigene Hefen

24,48 $

Gebiet

Veneto

Montecchio Maggiore (VI)

Eigenschaften

Rebsorten: Durella 80 %, Chardonnay 20 %

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Die Trauben mazerieren mindestens acht Monate in Terrakotta-Amphoren und großen Eichenfässern. Zur optimalen Stabilisierung reift der Wein weitere sechs Monate in Beton.

Verkostung

Goldgelbe Farbe; Duft nach gelbfleischigen Früchten und Holunderblüten; am Gaumen frisch und mineralisch, sehr würzig und trinkbar.

Paarungen

Vorspeisen vom Land und aus dem Meer, frittierte Speisen, Wurstwaren und Käse.

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