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Gioia Moscato di Sardegna DOC 2022

Die sehr alte aromatische Rebe wurde zusammen mit dem sehr duftenden Moscato geboren; überreife Trauben, perfekte Balance zwischen Süße und Säure

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

19,60 €

Gebiet

Sardegna

Carloforte (SU)

Eigenschaften

Appellation: Moscato di Sardegna DOC

Rebsorten: 50 % Nasco, 50 % Moscato Bianco

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Späte Lese überreifer Trauben, Weißweinbereitung in Stahl, Reifung in Stahl auf der Feinhefe, Verfeinerung in der Flasche.

Verkostung

Tief strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von kandierten Orangenschalen, Veilchen und gekochtem Apfel. Frischer Schluck, aber mit toller Struktur, mit einer guten Balance zwischen Säure und Süße. Noten von tropischen Früchten und Honig in einem sehr langen Abgang.

Paarungen

Schalentiere, Meeresfrüchte, Gänseleber, Blauschimmelkäse, Trockengebäck.