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Groppello del Garda “Valtenesi” DOC 2023

Cantrina

„Freie Interpretation“ des lokalen Weins, äußerst angenehm zu trinken.

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

Bio

17,80 €

Gebiet

Lombardia

Bedizzole (BS)

Eigenschaften

Appellation: Riviera del Garda Classico DOC

Rebsorten:

Groppello Gentile 90 %, Groppello di Mocasina 10 %

Alkoholgehalt: 13,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Kaltmazeration für 4/5 Tage, Gärung bei niedriger Temperatur für ca. 8 Tage, Reifung in Edelstahlfässern.

Verkostung

Rubinrote Farbe. Intensiv nach wilden roten Früchten, mit einer würzigen Note, die mit zunehmendem Alter zunimmt. Trinkbar und faszinierend.

Paarungen

Es ist sehr vielseitig und eignet sich für jede Kombination, vom Aperitif bis zu Fischgerichten.