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La Volcanique Gamay 2024

Cave Verdier Logel

Reiner Gamay aus den Basaltböden des Rhonetals, von 50 Jahre alten Reben

Verfügbar

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Rotwein

Bio

24,90 €

Gebiet

Frankreich

Marcilly Le Chatel

Eigenschaften

Appellation: Côtes du Forez AOC

Rebsorten: Gamay

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Handlese, Weinbereitung mit halbkohlensäurehaltiger Mazeration für 15 Tage, Reifung in Stahltanks für ca. 8 Monate.

Verkostung

Sehr fruchtig-aromatische Nase mit blumigen und mineralischen Noten; herzhafter, agiler und frischer Schluck mit langer Nachhaltigkeit.

Paarungen

Geschmortes rotes Fleisch, geräuchertes Fleisch, Käse mittleren Alters.