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Lacrima di Morro d’Alba 2024
Luigino GiustiVerfügbar
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100 % Tränen
20000
FlaschenHandlese in Kisten; Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern, mit Vor- und Nachgärung von 20/22 Tagen und malolaktischer Gärung; Reifung in Stahlfässern, Ausbau in der Flasche für 4 Monate.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; aromatischer Duft nach Rosen und Veilchen, mit Anklängen an rote Früchte; am Gaumen beständig, fein tanninhaltig und harmonisch.
Erdige Vorspeisen, erste Gänge mit Fleisch- oder Wildsaucen, Braten, mittelalte Käsesorten.
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