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Lady Marmalade Rosato Toscana IGT 2023

Sassotondo

Reiner Ciliegiolo-Rosé, durch kurzen Kontakt mit den Schalen

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rosé

19,60 €

Gebiet

Toscana

Sovana (GR)

Eigenschaften

Appellation: Toscana IGT

Rebsorten: Ciliegiolo 100 %

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Zertifizierungen:

Bio

Serviertemperatur: 14°

Beschreibung

Die Trauben werden manuell geerntet und ausgewählt. Kurzer Schalenkontakt beim Abbeeren, spontane Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von ca. 18°C, Reifung im Stahltank.

Verkostung

Blasse lachsrosa Farbe; Frische und fruchtige Nase, ein Schluck mit gutem Körper und Mineralität, mit Säure, ausgeglichen durch den richtigen Alkoholgehalt.

Paarungen

Land- und Meeresfrüchte-Vorspeisen, gebratenes oder gegrilltes weißes Fleisch, gegrillter Fisch.