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Le Rose Nizza Riserva DOCG 2018
Franco MondoNicht verfügbar
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100 % Barbera
Ein Wein, der durch eine strenge Auswahl der Trauben bereits im Weinberg und eine späte Lese gewonnen wird, um eine maximale Konzentration zu erreichen. Es folgt eine lange Mazeration auf den Schalen und eine Reifezeit von mindestens 36 Monaten in französischen Eichenfässern, die die Kanten des Weins glätten und ihm die volle Reife verleihen.
Intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen; in der Nase Noten von Schwarzkirsche, Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er voll, streng und samtig mit einem reichen, seidigen Abgang.
Er ist ein guter Begleiter für strukturierte Fleischgerichte, Wild, reifen oder Blauschimmelkäse.
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