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Lepanto Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG 2020

Alberto Giacobbe
Reiner Cesanese di Affile aus den weißen Lehmböden der Herkunftsbezeichnung; Struktur und Frucht

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Handwerklich hergestellter Wein
Rotwein
27,80 €
Lazio
Paliano (FR)
Appellation: Cesanese del Piglio DOCG
Rebsorten: 100% Cesanese di Affile
Alkoholgehalt: 14%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 18°

Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°); Reifung etwa 12 Monate im Stahltank und mindestens 6 Monate in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe; Nase nach roten Früchten und aromatischen Kräutern, mit blumigen Noten und leichter Röstung; Warmer Schluck mit weichen Tanninen und langer Nachhaltigkeit.
Gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes Wild, reifer Käse.

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