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Les Manquants 2021
Sylvie AugereauVerfügbar
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Cabernet Franc
Mazeration für drei Wochen in Glasfasertanks und anschließende Reifung für 24 Monate in altem Holz. Malolaktische Gärung abgeschlossen.
Ein hervorragender Cabernet Franc mit einer unwiderstehlichen Konzentration schwarzer Früchte. Am Gaumen ist er seidig, zart, intensiv, dicht und tief.
Geschmortes rotes Fleisch, Schmorbraten, Wild, Lamm, reifer Käse.
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