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Lugana – Vendemmia tardiva – “Filo di Arianna” DOC 2018

Tenuta Roveglia

Die späte Ernte begünstigt eine größere Konzentration und Tiefe im Lugana.

Verfügbar

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Sie finden es in unserem Restaurant

Weißwein

29,30 €

Gebiet

Lombardia

Pozzolengo (BS)

Eigenschaften

Appellation: Lugana DOC

Rebsorten: Trebbiano 100 %

Alkoholgehalt: 135%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Sanftes Pressen der Trauben mit einer maximalen Extraktion von 50 % Vorlaufmost. Gärung in 30-hl-Eichenfässern. Reifung 12/14 Monate in 30-hl-Eichenfässern.

Verkostung

Strohgelbe Farbe. Sehr mineralischer Duft mit Noten von gerösteten Mandeln und exotischen Früchten; voller, harmonischer und samtiger Schluck.

Paarungen

Fischgerichte, Risottos und leckere Käsesorten.