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Lunatico Timorasso Rifermentato 2023

Ezio Poggio

Timorasso in einer lockereren und durstlöschenderen Form

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

16,90 €

Gebiet

Piemonte

Vignole Borbera (AL)

Eigenschaften

Rebsorten: Timorasso

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 8°

Beschreibung

Manuelle Lese in Kisten, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl auf der Feinhefe bei kontrollierter Temperatur; natürliche Gärung in der Flasche mit Zugabe Ihres eigenen Mostes.

Verkostung

Die Nase ist fein und knackig und bietet Empfindungen von duftenden weißen Früchten, Weißdornblüten und Limette, kombiniert mit zarten Noten von Banane und Hefe. Im Mund bietet es einen agilen, frischen und schmackhaften Schluck.

Paarungen

Aperitif, Wurstwaren und Käse, herzhafte Kuchen, Pizza.