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Magnetite Extra Brut
Cave Mont Blanc De Morgex Et La SalleVerfügbar
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100 % Prié Blanc
Der Grundwein wird einer ersten Gärung in großem Holz (Lärche-Eiche) und in Edelstahl unterzogen; die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico und bleibt mindestens 24 Monate auf der Hefe; die Flaschenreifung erfolgt in den Magnetit-Minen von Cogne.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Bläschen; feine, mineralische und fruchtige Nase, frischer, anhaltender und cremiger Gaumen.
Aperitifs, mittelalte Käsesorten, ideal mit Bleu d’Aoste.
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