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Magnum Attention Chenin Mechant 2023
Clos des TreillesVerfügbar
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Chenin Blanc 100 %
Manuelle Ernte, spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques im zweiten und dritten Durchgang, mit malolaktischer Gärung; Reifung in Stahl für mindestens 3 Monate und Verfeinerung in der Flasche.
Goldene strohgelbe Farbe, Duft nach Wildblumen und weißen Früchten, mit Noten von Zitrusschalen und Honig; Am Gaumen frisch und mineralisch, herzhaft und weich.
Erste Gänge mit Fischsaucen, Schalentieren und Meeresfrüchten, Wurstwaren und Käse.
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