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Maquè Rosé 2022
Porta Del VentoVerfügbar
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Perricone 100 %
Entrappen der Trauben nach Abkühlung auf 8°C in einer Zelle, sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Er reift 3 Monate im Zement auf der Feinhefe und verfeinert weitere 3 Monate in der Flasche.
Leuchtende altrosa Farbe, Nase nach Beeren und Blumen; mineralischer, pikanter und zitroniger Schluck.
Aperitif, Meeresfrüchte-Vorspeisen, delikate Fisch-Hauptgerichte, vegetarische Gerichte.
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