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Marte Vigneti delle Dolomiti IGT 2021

Salizzoni
Marzemino aus Vallagarina und Teroldego aus Piana Rotaliana, zu gleichen Teilen, mit leichter Trocknung und langer Mazeration

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Handwerklich hergestellter Wein
Villa Sostaga VITNSALMR
Rotwein
21,57 $
Italien
Trentino
Calliano (TN)
Appellation: Trentino DOC
Rebsorten:

Marzemino 50 %, Teroldego 50 %
Alkoholgehalt: 13%
Format: 750ml
Jährliche Produktion:

10000

Flaschen
Serviertemperatur: 18°

Die Trauben werden nach einer erheblichen phenolischen Reifung und nach einer leichten Trocknung in Stahltanks mit einer langen Mazeration auf den Schalen vinifiziert; Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und wird in der Flasche weiter verfeinert.

Eleganter Wein, der die Besonderheiten der beiden Sorten hervorhebt; aus kleinen reifen Früchten und feinen Gewürzen, saftig und schmackhaft.

Braten, Schmorbraten, Grillfleisch, reifer Käse.

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